Lorsque les premiers frimas et la grisaille s’installent sur la colline des Gardes, l’hiver prend ses quartiers et nous accueillons avec joie le soleil d’Espagne qui vient à nous avec les premières oranges.
C’est donc l’heure de retrousser nos manches pour préparer une des spécialités dont nos confiturières ont le secret : la confiture Pomme-Orange-Noix qui connait un grand succès auprès de tous les gourmets.
Les aficionados des « pur fruit » passent déjà commande pour régaler et se régaler : fraise, cassis, framboise, citron, orange, kiwi, abricot, pomme … il y en a pour tous les goûts.
Bon appétit !