Confitures médaillées
L’édition 2022 du Concours Général Agricole du salon international de l’agriculture de Paris vient d’élargir notre petit club de confitures médaillées.
En 2020, la confiture d’orange et celle de griottes étaient toutes les deux en or. Elles sont maintenant trois à avoir reçu cette reconnaissance.
En effet, la confiture d’oranges amères a séduit le jury du concours général 2022 qui lui a décerné la médaille d’or accompagné du commentaire suivant :
Beau produit équilibré. Belle couleur brillante. Arômes puissants. Amertume prononcée et équilibrée. Morceaux visibles, belle longueur en bouche, croquante.
La confiture de citrons verts ne brille pas encore des lueurs de l’or, c’est le bronze qui lui échoit avec de bons encouragements :
Bonne répartition des morceaux d’écorce. Saveur sucre canne. Arôme fruitée très typique du fruit.
Nous nous réjouissons que l’expérience et le savoir-faire, transmis de génération en génération par les « confiturières » de l’abbaye, ait été à nouveau reconnu au Concours Général Agricole de Paris dans le cadre du Salon de Agriculture (du 26 février au 6 mars 2022) et nous vous partageons notre joie.
Où trouver nos confitures ?
Les 25 variétés de nos confitures et gelées sont en vente sur notre boutique en ligne et au magasin de l’Abbaye Notre-Dame des Gardes.
Elles sont également présentent :
- dans la plupart des magasins des abbayes et monastères de France et de Belgique
- dans les boutiques spécialisées dans la vente des produits du label MONASTIC (A.T.C., Comptoir des Abbayes…)
- dans des librairies religieuses (La Procure, Librairies Siloë…)
- dans de nombreuses « épicerie fines », boulangeries, fromageries…
- en ligne chez Divine Box
